У вас очень маленькая кухня? А может, вы выбираете технику для дачи? Или просто редко готовите? В этих случаях часто встает вопрос: что лучше духовой шкаф или мини-печь? Саму мини-печь нередко путают с микроволновкой, но у них совершенно разный принцип работы. Давайте разбираться в особенностях каждого варианта.
Духовой шкаф
Духовой шкаф по сути представляет собой отдельную духовку от всем привычной плиты. Он может быть газовым и электрическим. По функциям электрический духовой шкаф максимально схож с мини-печью. Оба этих прибора работают от электрических нагревательных элементов, а не от микроволн.
В целом по внутренним размерам духовой шкаф можно сравнить с духовкой. Его будет достаточно, чтобы готовить несколько блюд одновременно. Но за счет большего размера, он будет дольше нагреваться, а значит и дольше готовить блюда.
По привычке духовые шкафы продолжают устанавливать под варочной панелью. Но более удобный способ — на уровне пояса. Тогда не придется нагибаться, чтобы проверить блюда. Это и комфортнее, и безопаснее.
Газовые духовые шкафы обладают меньшим набором функций. Например, в них не бывает вентилятора, не поддерживается режим гриля и тостера. В электрических духовых шкафах и мини-печах это все возможно.
Плюсы:
- Много места для приготовления блюд
- Разные варианты установки по высоте
- Больший выбор моделей
- Большая разбежка по цене: найдутся варианты на любой кошелек
Минусы:
- Дольше нагревается
- Занимает много места
- Неудобно перевозить
- Нельзя переставить: нужно встраивать в шкаф
Мини-печь (ростер)
Будем откровенны: мини-печи редко используют как основную технику для приготовления блюд. Но не потому, что у нее недостаточно функционала, а скорее просто по привычке. Мини-печь может стать отличным вариантом, если вы живете один и редко готовите. Также она может выручить всю семью на даче, где большую часть блюд готовят на гриле.
У этого прибора немало преимуществ. Один из самых весомых — более низкая цена по сравнению с духовых шкафом. Мини-печи занимают гораздо меньше места, их не нужно встраивать, поэтому можно переставлять и перевозить. Транспортировка с места на место также не составит большого труда.
Единственный нюанс: большую семью может быть трудно накормить. Придется готовить не в один заход. Зато мини-печь быстрее нагревается и дольше остывает, чем духовой шкаф. Это будет весомым аргументом для тех, кто ценит оперативность. А еще ростер гораздо экономичнее в плане потребления электроэнергии, чем духовой шкаф.
Плюсы:
- Более низкая стоимость
- Быстро нагревается и долго остывает
- Легко перевозить
- Не нужно встраивать: можно переставлять
- Быстро размораживает продукты
- Экономный расход электроэнергии
Минусы:
- Мало места для готовки
- Можно ставить только на определенный уровень: на полку или стол
Общие черты электрического духового шкафа и мини-печи
- Отсутствие микроволн
- Нагревательные элементы снизу и сверху прибора
- Возможность наличия вентилятора
- Таймер
- Режим гриля и тостера
- Схожие настройки
- Есть возможность размораживать продукты
- У многих моделей есть режимы для определенных блюд
- Одинаково безопасны по сравнению с газовыми духовыми шкафами
По количеству плюсов однозначно побеждают мини-печи. Но все аргументы имеют смысл только в одном случае: если для полноценного духового шкафа нет места. Всё же удобство его использования в семье не сравнится ни с одной мини-печью из-за ее небольших размеров. Наполнение углового шкафа купе вы можете изучить по ссылке.
Оставить комментарий